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              1. 專業餐飲店裝修中要注意哪些問題

                2021-07-30 10:01:53 鼎勱裝飾 2

                專業餐飲店裝修在運營時特別重要,因為裝修的好與壞也間接影響著餐飲店的收益,所以店鋪裝修時一定要足夠重視,下面就為大家詳細介紹相關內容。

                上海辦公室裝修

                專業餐飲店裝修的注意事項

                1、根據所經營的項目來確定大致的風格,是中式餐飲還是西式餐飲,是大酒店還是小餐館,據此來選擇裝潢的格調,一定要統一和諧。

                2、根據店面的面積,來確定該買什么樣的桌椅,一般來說小店的話是四人桌與兩人桌相結合,大店就要增加一些十人大圓桌,不能顯得太擠,但也不能擺得太少,否則客人多的時候都沒有地方坐了。

                3、店里一定要預留出洗手間的位置,這樣會讓顧客感覺很貼心。

                4、如果是中式餐廳,建議適當留出一些空間做包廂。

                5、在餐廳色調的選擇上,一般以暖色調為主,按照心理學上來說能夠增加食欲。

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                如何進行專業餐飲店裝修

                1、巧的裝修能增進客流量

                一個餐飲店,巧的裝修可以讓生意火爆,顧客盈門,而一次蹩腳的裝修可能會讓你就此門庭冷落、無人問津。裝修并非一味的追求奢華、,而是符合餐廳經營定位、突出餐廳經營特色、體現餐飲店獨特文化的才好。

                2、巧的裝修要體現經營定位

                巧的裝修可以一下子就讓顧客看出餐廳的經營主體,是快餐還是正餐;是中餐還是西餐。因為裝修風格與品味會直接反映一個餐廳的經營定位,比如快餐店的裝修講究的是干凈、明快、流暢,而餐廳的裝修則要追求尊貴、高雅、浪漫。

                3、巧的裝修要講究品味

                餐飲店的裝修要能夠反映出餐廳的品味、檔次和格調。如大型的酒店一般以建筑恢弘和奢華見長,而小型的餐館則以巧、新、特取勝。特別是在現今,時尚、新穎、個性化的氣息已經滲透到餐飲界的方方面面。如何在有限的資金及場地中,更好地表現需傳達給消費者的文化內涵,就更需要多動腦筋來凸顯對品位與格調的追求了。

                4、巧的裝修要重視軟裝

                裝修時,在保持整體風格和效果的基礎上,還要通過一些細節來傳達餐飲店的獨特文化。比如桌椅的布置巧妙,餐具的別具一格等都可以有效提升消費者的購買欲。甚對餐廳空間的合理分割,如屏風、擋板的利用;飾物、掛件、宣傳畫、留言版的合理布置,除了能體現餐廳品味外,還可以達到"移步換景"的效果,增加就餐的樂趣。

                以上就是關于專業餐飲店裝修詳細介紹,如果您還有其他問題,請隨時咨詢我們!

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